မေလးစတိုင္ျပည္ၾကီးငါးႏွင့္ပုဇြန္ခ်ိဳခ်ဥ္ေၾကာ္(သို႕) Sotong,Udang Masak Manish& Masam (သို႕) Sweet & Sour Seafood

မေလးစတိုင္ျပည္ၾကီးငါးႏွင့္ပုဇြန္ခ်ိဳခ်ဥ္ေၾကာ္(သို႕) Sotong,Udang Masak Manish& Masam (သို႕) Sweet & Sour Seafood

မေလးစတိုင္ျပည္ၾကီးငါးႏွင့္ပုဇြန္ခ်ိဳခ်ဥ္ေၾကာ္တြင္ ပါဝင္ေသာပစၥည္းမ်ား
ဆီ၂က်ပ္ခြဲသား၊
ျပည္ၾကီးငါးအရြယ္ေတာ္၃ေကာင္၊
ပုဇြန္အရြယ္ေတာ္၅ေကာင္၊
ၾကက္သြန္နီအလတ္၁လုံး၊
ၾကက္သြန္ျဖဴ၂မႊာခန္႕၊
ဂ်င္းအနည္းငယ္၊
သခြါးသီးအနည္းငယ္၊
နာနတ္သီး အေသး၁စိတ္၊
မွ်င္ငါးပိ္အနည္းငယ္၊
ဆားအနည္းငယ္၊
အခ်ိဳမႈန္႕အနည္းငယ္၊
ေကာ္မႈန္႕အနည္းငယ္၊
နႏြင္းအနည္းငယ္၊
ပဲငံျပာရည္အျပစ္အနည္းငယ္္ႏွင့္
ငရုတ္ဆီအနည္းငယ္
တို႕လိုအပ္ပါတယ္ရွင္။

ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္ပံု
္ျပည္ၾကီးငါးအရြယ္ေတာ္၃ေကာင္ကို အခြံခြၽတ္၊ေခါင္းျဖဳတ္ အညစ္အေၾကးသန္႕စင္ျပီး အရြယ္ေတာ္လွီးကာ အရာေပးပါ။ပုဇြန္အရြယ္ေတာ္၅ေကာင္

ကိုလဲ အခြံခြၽတ္၊ေခါင္းျဖဳတ္ အညစ္အေၾကးသန္႕စင္ေပးပါ။ျပီးလွ်င္ ေရေဆးျပီး အခ်ိဳမႈန္႕အနည္းငယ္၊ဆားအနည္းငယ္၊နႏြင္းအနည္းငယ္တို႕ႏွင့္ နယ္ျပီးႏွပ္ထားပါ။ၾကက္သြန္နီလတ္တစ္လုံးကိုအခြံႏႊာေရေဆးျပီး ၄စိတ္စိတ္ထားျပီးမႊာထားပါ။ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂မႊာကိုလဲအခြံႏႊာေရေဆးျပီး ေထာင္းထားပါ။ဂ်င္းလက္အနည္းငယ္ကိုလဲ အခြံႏႊာေရေဆးျပီး ပါးပါးလွီးထားပါ။မွ်င္ငါးပိ္အနည္းငယ္ကို ေရစိမ္ထားေပးပါ။နာနတ္သီး အေသး၁စိတ္ႏွင့္ သခြါးသီးအနည္းငယ္ကို ေရေဆးျပီးအတုံးေလးမ်ား တုံးထားေပးပါ။


ဒယ္အိုးထဲသို႕ ဆီ၂က်ပ္ခြဲသားေလာက္ ထည့္ျပီးအပူေပးပါ။ဒယ္အိုးထဲသို႕ ပါးပါးလွီးထားေသာဂ်င္းကိုထည့္ပါ၊ျပီးလွ်င္ မႊာထားေသာ ၾကက္သြန္နီမ်ားကိုထည့္ျပီးေမႊေပးပါ။အနည္းငယ္ႏြမ္းလာလွ်င္ ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုထည့္ပါ။အနည္းငယ္ႏြမ္းလာလွ်င္ အတုံးေလးမ်ား တုံးထားေသာ နာနတ္သီးႏွင့္သခြါးသီး ထည့္ပါ။မီးအေနေတာ္ႏွင့္ ၂မိနစ္ခန္႕ ဆီသက္ျပီးလွ်င္ နယ္ထားေသာ္ျပည္ၾကီးငါးႏွင့္ပုဇြန္မ်ားကိုထည့္ျပီး ဆီသက္ပါ။
ျပည္ၾကီးငါးမ်ား၊ပုဇြန္မ်ားက်က္လာေသာအခါဆားအနည္းငယ္၊အခ်ိဳမႈန္႕အနည္းငယ္၊ပဲငံျပာရည္အနည္းငယ္၊ငရုတ္ဆီအနည္းငယ္၊မွ်င္ငါးပိ္ရည္အနည္းငယ္နဲ႕ ေကာ္မႈန္႕အနည္းငယ္ကိုေရေဖ်ာ္ျပီးထည့္ပါ။ ျပီးရင္ျမည္းၾကည့္ လိုတာထပ္ထည့္၊အရသာထပ္ျမည္းၾကည့္ျပီး အိုးကိုခ်ပါ။ အနံ႕အရသာႏွင့္ျပည့္စံုေသာ မေလးစတိုင္ျပည္ၾကီးငါးႏွင့္ပုဇြန္ခ်ိဳခ်ဥ္ေၾကာ္ကို ေအာက္ပါပံုေလးအတိုင္း ျမင္ၾကရပါမယ္ရွင္!

ဆိုဖီအခုခ်က္တဲ့ မေလးစတိုင္ျပည္ၾကီးငါးႏွင့္ပုဇြန္ခ်ိဳခ်ဥ္ေၾကာ္ကေတာ့ Selangorျပည္နယ္, Jalan Hulu Langkatက Wan Madမေလးစားေသာက္ဆိုင္ရဲ့ ခ်က္နည္းေလး ျဖစ္ပါတယ္။ ခ်က္နည္းဟာ ေနရာေဒသအလိုက္ အနည္းငယ္ကြဲျပားမႈလဲ ရွိႏိုင္ပါတယ္ရွင္!

ေရးသားသူ - ဆိုဖီ (ျမန္မာဆိုက္ဘာမီဒီယာ)

တရုတ္စတိုင္ ငါးေပါင္း

ဖန္စီဝိုင္းေတာ္သားမ်ားအားလုံး မဂၤလာအေပါင္းနဲ႕ျပည့္စံုၾကပါေ

စရွင္! အပတ္စဥ္တပတ္နဲ႕တပတ္ ဟင္းခ်က္နည္းေတြ မတူညီေအာင္ ဖတ္ရတာ႐ိုးအီမသြားေအာင္ ဆိုဖီၾကိဳးစားျပီး ေရးသားတင္ဆက္ေပးပါ့မယ္။ ဒီအပတ္အတြက္ကေတာ့ တရုတ္စတိုင္ ငါးေပါင္းေလး ေပါင္းေကြၽးဖို႕ စိတ္ကူးေလး ရရွိခဲ့ပါတယ္။

တရုတ္စတိုင္ ငါးေပါင္း

တရုတ္စတိုင္ ငါးေပါင္းအတြက္ လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား

သာလာပီးယားငါးပန္းေရာင္ ကီလိုဝက္တစ္ေကာင္၊
ၾကက္သြန္ျဖဴ၆မႊာခန္႕၊
ဂ်င္းအႏုအနည္းငယ္၊
နံနံပင္အနည္းငယ္၊
ပဲငံျပာရည္အက်ဲအခ်ိဳရည္အနည္းငယ္၊
ဆားအနည္းငယ္၊
ငံျပာရည္အနည္းငယ္၊
အခ်ိဳမႈန္႕အနည္းငယ္၊
နႏြင္းအနည္းငယ္ႏွင့္
ငရုတ္ေကာင္းအျဖဴမႈန္႕အနည္းငယ္တို႕
လိုအပ္ပါတယ္ရွင္။


ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္နည္း
  ငါးကို သန္႕စင္ျပီး ဓားႏွင့္အနည္းငယ္ မႊန္းပါ

။ျပီးလွ်င္ ငံျပာရည္အနည္းငယ္၊ဆားအနည္းငယ္၊ အခ်ိဳမႈန္႕အနည္းငယ္၊ နႏြင္းအနည္းငယ္၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕အနည္းငယ္နဲ႕ နယ္ထားပါ။

ၾကက္သြန္ျဖဴ၆မႊာခန္႕ကို အခြံႏႊာေရေဆးျပီး ေလးေထာင့္အတုံးေသးေလးမ်ားျဖစ္ေအာင္ လွီးထားပါ။ ဂ်င္းအႏုမ်ားကိုလဲ  အခြံႏႊာေရေဆးျပီး အေခ်ာင္းေသးေလးမ်ားျဖစ္ေအာင္လွီးထားေပးပါ။နံနံပင္အနည္းငယ္ကို ေရေဆးျပီး အေနေတာ္ညွပ္ထားေပးပါ။

   ဒယ္အိုးထဲသို႕ ဆီ၅က်ပ္သားေလာက္ထည့္ပါ။ ဆီပူလာလွ်င္ နႏြင္းအနည္းငယ္ကို ထည့္ပါ။ထို႕ေနာက္ ပါးပါးလွီးထားေသာ ဂ်င္းအေခ်ာင္းေလးမ်ားတဝက္တိတိကို ဆီပူတြင္ ကြၽတ္သည္အထိေၾကာ္ပါ။ ဂ်င္းေၾကာ္မ်ားကို ဆယ္ျပီးဆီစစ္ထားပါ။ျပီးလွ်င္ အတုံးေသးေလးမ်ားလွီးထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴမ်ားကို ထည့္ျပီးကြၽတ္ေအာင္ေၾကာ္ပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴေၾကာ္မ်ား ကြၽတ္ေသာအခါ ဆယ္ျပီးဆီစစ္ထားပါ။

  ဒယ္အိုးၾကီး၁လုံးထဲသို႕ ေရမ်ားမ်ားထည့္ပါ။ ထို႕ေနာက္ သံကရြတ္ေခြကိုထည့္ျပီး  သံကရြတ္ေခြေပၚသို႕ စတီးပန္းကန္ျပားကိုတင္ပါ။ စတီးပန္းကန္ျပားေပၚသို႕ နယ္ထားေသာငါးကိုတင္ပါ။

ထိုဒယ္အိုးကို စေလာင္းဖုံးအၾကီးနဲ႕အုပ္ျပီး မီးျပင္းျပင္းႏွင့္ေရဆူေအာင္တည္ျပီးေပါင္းေပးပါ။ ေရေႏြးဆူျပီး ၁၀မိနစ္ခန္႕ေပါင္းျပီးေသာအခါ ငါးကိုတဘက္သို႕ လွန္ခါ ေနာက္ထပ္၁၀မိနစ္ခန္႕ထပ္ေပါင္းေပးပါ။ငါးေပါင္းက်က္မက်က္ကို တူနဲ႕ထိုးၾကည့္ပါ။ ငါးေပါင္းက်က္ေသာအခါ ပဲငံျပာရည္အက်ဲအခ်ိဳရည္အနည္းငယ္ကို  ငါးေပါင္းေပၚသို႕ေလာင္းပါ။ ေၾကာ္ထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ဂ်င္းကို ျဖဴးပါ။ တဝက္ခ်န္ထားေသာဂ်င္းအေခ်ာင္းမ်ားႏွင့္ညွပ္ထားေသာ နံနံပင္အနည္းငယ္ကို ထပ္ျဖဴးလိုက္ေသာအခါ စားခ်င္စဖြယ္ တရုတ္စတိုင္ ငါးေပါင္းကို ယခုကဲ့သို႕ ရရွိပါလိမ့္မည္။

လြယ္ကူ႐ိုးရွင္းျပီး ခ်က္ရတာလဲလြယ္တဲ့ တရုတ္စတိုင္ ငါးေပါင္းဘဲ ျဖစ္ပါတယ္ရွင္။တရုတ္စတိုင္ ငါးေပါင္းကို ထမင္းျဖဴပူပူေလးနဲ႕တြဲစားရင္ျဖင့္ အလြန္လိုက္ဖက္ညီမွာ အမွန္ဘဲ ျဖစ္ပါေတာ့တယ္ရွင္။

ၾကက္သားႏွင့္ၾကက္ဥပဲျပားတရုတ္ခ်က္

ဖန္စီဝိုင္းေတာ္သားအားလုံး မဂၤလာအေပါင္းႏွင့္ ျပည့္စံုၾကပါေစရွင္!
ဒီအပတ္ဂ်ာနယ္အတြက္ ဆိုဖီ့ရဲ့ကြၽမ္းက်င္ရာ၊လိမၼာရာျ

ဖစ္တဲ့ "ခ်က္ျပဳတ္ျခင္း အႏုပညာ"နဲ႕ တင္ဆက္ေပးပါရေစရွင္!
ဒီအပတ္ဂ်ာနယ္အတြက္ ဆိုဖီခ်က္မဲ့ဟင္းကေတာ့ ၾကက္သားႏွင့္ၾကက္ဥပဲျပားကို ေကာ္ရည္ေလးနဲ႕တရုတ္စတိုင္ခ်က္မွာ ျဖစ္ပါတယ္ရွင္!

ၾကက္သားႏွင့္ၾကက္ဥပဲျပားတရုတ္ခ်က္

ၾကက္သားႏွင့္ၾကက္ဥပဲျပားတရုတ္ခ်က္အတြက္ လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား

ၾကက္ဥပဲျပား၃ခု၊
ၾကက္သား ၁၀၀ဂရမ္၊
ဆီငါးမတ္သား၊
ဂ်င္းလက္တစ္ဆစ္၊
ၾကက္သြန္ျဖဴ၃မႊာ၊
အခ်ိဳမႈန္႕အနည္းငယ္၊
ဆား အနည္းငယ္၊
သၾကားအနည္းငယ္
ေကာ္မႈန္႕အနည္းငယ္ႏွင့္
ပဲငံျပာရည္အနည္းငယ္တို႕
လိုအပ္ပါတယ္ရွင္။

ၾကက္ဥပဲျပား၃ခုကို အေနေတာ္လွီးထားပါ။
ၾကက္သား ၁၀၀ဂရမ္ကို ပါးပါးလွီးထားပါ။
ဂ်င္းလက္တစ္ဆစ္ကို  ေထာင္းထားပါ။
ၾကက္သြန္ျဖဴ၃မႊာကို ေထာင္းထားပါ။
ေကာ္မႈန္႕အနည္းငယ္ကို ေရေဖ်ာ္ထားပါ။

ေၾကာ္နည္း
ဒယ္အိုးထဲသို႕ ဆီ၁၀သားေလာက္ ထည့္ပါ။
ဆီပူလာလွ်င္ လွီးထားေသာၾကက္ဥပဲျပားကို အနည္းငယ္ကြၽပ္ေအာင္ေၾကာ္ပါ။

ထို႕ေနာက္ ဆီမ်ားကိုဖယ္လိုက္ျပီး ဆီငါးမတ္သားေလာက္ဘဲ ထားရွိပါ။
ျပီးလွ်င္ ေထာင္းထားေသာ ဂ်င္းမ်ားကိုထည့္ပါ။
ဂ်င္းမ်ားႏြမ္းလာလွ်င္ ေထာင္းထားျပီးသားၾကက္သြန္ျဖဴကိုထည့္ပါ။
ႏြမ္းျပီးေမႊးလာလွ်င္  ပါးပါးလွီးထားၾကက္သားမ်ားကို ထည့္ျပီး ဆီသက္ပါ။

ၾကက္သားက်က္လွ်င္  ေကာ္ရည္အနည္းငယ္ကို ေလာင္းပါ။

ျပီးလွ်င္ အနည္းငယ္ကြၽပ္ေအာင္ေၾကာ္ထားေသာၾကက္ဥပဲျပားကိုထည့္ပါ။

အခ်ိဳမႈန္႕၊ဆား ႏွင့္သၾကားအနည္းငယ္ တို႕ကိုထည့္ပါ။
အေပါ့အငံျမည္းျပီး အိုးကိုခ်ပါ။
အနံ႕အရသာႏွင့္ ျပည့္စံုျပီး ထမင္းျမိန္ေစမဲ့ ၾကက္သားႏွင့္ၾကက္ဥပဲျပားတရုတ္ခ်က္ေလးပါရွင္!

ၾကက္သားႏွင့္ၾကက္သြန္မိတ္ေၾကာ္

ဖန္စီဝိုင္းေတာ္သားအားလုံး မဂၤလာအေပါင္းႏွင့္ ျပည့္စံုၾကပါေစရွင္!
ဆိုဖီရဲ့ ပ်က္ကြက္မႈအတြက္ အားလုံးကို အႏူးအညြတ္ ေတာင္းပန္ပါတယ္ေနာ္။
ဆိုဖီလဲ ဝမ္းေရးအတြက္ အလုပ္ေတြေတာ္ေတာ္ပိျပီး မအားလို႕ပါရွင္။
အပတ္စဥ္တိုင္း မပ်က္ေအာင္ ၾကိဳးစားေပးပါ့မယ္ရွင့္!

ၾကက္သားႏွင့္ၾကက္သြန္မိတ္ေၾကာ္

ၾကက္သားႏွင့္ၾကက္သြန္မိတ္ေၾကာ္

အတြက္ လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား
့္ၾကက္သြန္မိတ္၁စီး၊(၁၅၀ ဂရမ္)
ၾကက္သား ၃၀၀ဂရမ္၊(အသားၾကိဳက္သူမ်ား အသားသီးသန္႕သံုးႏိုင္ပါတယ္။ ဆိုဖီကေတာ့ အေတာင္ပံေတြဘဲ သံုးထားပါတယ္)
ဆီငါးမတ္သား၊
ဂ်င္းအႏုလက္တစ္ဆစ္၊
ၾကက္သြန္ျဖဴ၃မႊာ၊
အခ်ိဳမႈန္႕အနည္းငယ္၊
ဆား အနည္းငယ္၊
သၾကား အနည္းငယ္၊
ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕အနည္းငယ္၊
ပဲငံျပာရည္အပ်စ္အနည္းငယ္၊
ေကာ္မႈန္႕အနည္းငယ္ႏွင့္
ခ႐ုဆီအနည္းငယ္တို႕
လိုအပ္ပါတယ္ရွင္။

 

့္ၾကက္သြန္မိတ္အေပၚပိုင္း အႏုမ်ားကိုလွီးျဖတ္ျပီး တစ္ေရစိမ္ထားပါ။
့္ၾကက္သြန္မိတ္ေအာက္ပိုင္း အရင့္မ်ားကို အခြံခြၽတ္ ေရေဆးျပီး ပါးပါးလွီးထားပါ။
ၾကက္သား ၃၀၀ဂရမ္ကို ခုတ္ထစ္ေရေဆးထားျပီး ဆား၊အခ်ိဳမႈန္႕၊ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕ ႏွင့္ အေနေတာ္ နယ္ထားပါ။
ဂ်င္းအႏုလက္တစ္ဆစ္ကိုလဲ  အခြံျခစ္ ေရေဆးျပီး ေသးေသးနဲ႕ ပါးပါးလွီးထားပါ။
ၾကက္သြန္ျဖဴ၃မႊာကို ေထာင္းထားပါ။
ေကာ္မႈန္႕အနည္းငယ္ကို ေရေဖ်ာ္ထားပါ။

ေၾကာ္ခ်က္နည္း
ဒယ္အိုးထဲသို႕ ဆီငါးက်ပ္သားေလာက္ တစ္ထည့္ပါ။
ဆီပူေအာင္ထားျပီး နယ္ထားေသာ ၾကက္သားမ်ားကို ထည့္ေၾကာ္ပါ။

နည္းနည္းအေရခြံ တင္းလာလွ်င္ ပဲငံျပာရည္အပ်စ္အနည္းငယ္ကိုထည့္ျပီး ေမႊပါ။
ျပီးလွ်င္ ေရျမဳတ္႐ံုထည့္ျပီး အဖုံးအုပ္ထားေပးပါ။

ေရခန္း အသားႏူးေသာအခါ ၾကက္သားမ်ားကို ဆယ္ထားေပးပါ
ဒယ္အိုးထဲသို႕ ဆီငါးမတ္သားေလာက္ ထည့္ပါ။
ဆီပူလာလွ်င္ ပါးပါးလွီးထားေသာ ဂ်င္းမ်ားကိုထည့္ပါ။
ဂ်င္းမ်ားႏြမ္းလာလွ်င္ ေထာင္းထားျပီးသားၾကက္သြန္ျဖဴကိုထည့္ပါ။
ႏြမ္းျပီးေမႊးလာလွ်င္အခ်ိဳမႈန္႕၊ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕၊ဆားနဲ႕သၾကား တို႕ကိုထည့္ပါ။
ျပီးလွ်င္ ေကာ္ရည္အနည္းငယ္ကို ေလာင္းပါ။

ျပီးလွ်င္ လွီးျဖတ္ထားေသာ ၾကက္သြန္မိတ္ေအာက္ပိုင္း အရင့္မ်ားႏွင့္ ၾကက္သားမ်ားကိုထည့္ပါ။

ၾကက္သြန္ႏြမ္းျပီးေမႊးလာလွ်င္ ခ႐ုဆီအနည္းငယ္ကိုထည့္ပါ။
ထို႕ေနာက္ အေပါ့အငံျမည္းျပီး အိုးခ်ခါနီးမွ လွီးျဖတ္ေရစိမ္ထားေသာ ၾကက္သြန္မိတ္အေပၚပိုင္း အႏုမ်ားကိုထည့္ျပီး ေမႊပါ။

အဖုံးမအုပ္ပါႏွင့္ အစိမ္းေရာင္မပ်က္ေစရန္ ျဖစ္ပါသည္။
၂မိနစ္ေလာက္ေမႊျပီး အိုးကိုေအာက္သို႕ခ်လို႕ရပါျပီရွင္။
အနံ႕အရသာႏွင့္ ျပည့္စံုျပီး ထမင္းျမိန္ေစမဲ့ ၾကက္သားႏွင့္ၾကက္သြန္မိတ္ေၾကာ္ေလးပါရွင္!

တရုတ္စတိုင္ ငါးခ်ိဳခ်ဥ္ေၾကာ္!

ဖန္စီဝိုင္းေတာ္သားအားလုံး မဂၤလာအေပါင္းႏွင့္ ျပည့္စံုၾကပါေစရွင္!
ဒီအပတ္ဂ်ာနယ္အတြက္ ဆိုဖီ့ရဲ့ကြၽမ္းက်င္ရာ၊လိမၼာရာျ

ဖစ္တဲ့ "ခ်က္ျပဳတ္ျခင္း အႏုပညာ"နဲ႕ တင္ဆက္ေပးပါရေစရွင္!
ဒီအပတ္ဂ်ာနယ္အတြက္ ဆိုဖီခ်က္မဲ့ဟင္းကေတာ့ တရုတ္စတိုင္ ငါးခ်ိဳခ်ဥ္ေၾကာ္ဘဲ ျဖစ္ပါတယ္ရွင္!

တရုတ္စတိုင္ ငါးခ်ိဳခ်ဥ္ေၾကာ္!
(ဟီး! ျမန္မာလို အဲဒီလိုလို႕ဘဲ ထင္ပါတယ္)

ငါးခ်ိဳခ်ဥ္ေၾကာ္အတြက္ လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား
သာလာပီးယားငါးပန္းေရာင္ ကီလိုဝက္တစ္ေကာင္၊
ခရမ္းခ်ဥ္သီးတစ္လုံး၊
ၾကက္သြန္နီဥၾကီး၁လုံး၊
ၾကက္သြန္ျဖဴ၃မႊာခန္႕၊
ဂ်င္းအနည္းငယ္၊
ဆားအနည္းငယ္၊
သၾကားအနည္းငယ္၊
ပဲငံျပာရည္အျပစ္အနည္းငယ္
အခ်ိဳမႈန္႕အနည္းငယ္၊
နႏြင္းအနည္းငယ္၊
တုန္ရမ္းအႏွစ္ အနည္းငယ္၊
ငရုတ္ေကာင္းအျဖဴမႈန္႕အနည္းငယ္၊
ေကာ္မႈန္႕အနည္းငယ္ႏွင့္
ငရုတ္ဆီအနည္းငယ္တို႕
လိုအပ္ပါတယ္ရွင္။


ခ်က္ျပဳတ္နည္း

ငါးကို သန္႕စင္ျပီး ဓားႏွင့္အနည္းငယ္ မႊန္းပါ။ျပီးလွ်င္ ဆားအနည္းငယ္၊ အခ်ိဳမႈန္႕အနည္းငယ္၊ နႏြင္းအနည္းငယ္၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕အနည္းငယ္နဲ႕ နယ္ထားပါ။ ၾကက္သြန္နီဥၾကီးတစ္လုံးကိုအခြံႏႊာေရေဆးျပီး ၄စိတ္စိတ္ထားျပီးမႊာထားပါ။ၾကက္သြန္ျဖဴ ၃မႊာႏွင့္ဂ်င္းကိုလဲ အခြံႏႊာေရေဆးျပီး ေထာင္းထားပါ။
ခရမ္းခ်ဥ္သီးတစ္လုံးကို အေနေတာ္လွီးထားပါ။

ဒယ္အိုးထဲသို႕ ဆီႏွစ္ဆယ္သားေလာက္ ထည့္ပါ။
ဆီပူလာလွ်င္ နယ္ထားေသာငါးကိုထည့္ျပီး ကြၽတ္ေနေအာင္ ေၾကာ္ပါ။

ငါးကြၽတ္လွ်င္ ဆယ္ထားျပီး ဆီမ်ားကို ခြဲထားပါ။ဒယ္အိုးထဲသို႕ ဆီႏွစ္က်ပ္ခြဲသားေလာက္ ထည့္ပါ။
ဒယ္အိုးထဲသို႕ ေထာင္းထားေသာ ဂ်င္းႏွင့္ၾကက္သြန္ျဖဴကိုထည့္ပါ။
အနည္းငယ္ႏြမ္း၍ေမႊးလာလွ်င္ မႊာထားေသာ ၾကက္သြန္နီမ်ားကိုထည့္ျပီးေမႊေပးပါ။ အနည္းငယ္ႏြမ္းလာလွ်င္ လွီးထားေသာ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ထည့္ပါ။တုန္ရမ္းအႏွစ္ အနည္းငယ္၊ငရုတ္ဆီအနည္းငယ္၊ဆားအနည္းငယ္၊အခ်ိဳမႈန္႕အနည္းငယ္၊သၾကားအနည္းငယ္၊ပဲငံျပာေရအနည္းငယ္နဲ႕ ေကာ္မႈန္႕အနည္းငယ္ကိုေရေဖ်ာ္ျပီးထည့္ပါ။

 ျပီးရင္ျမည္းၾကည့္ လိုတာထပ္ထည့္ အေနေတာ္ရင္ ေၾကာ္ျပီးဆယ္ထားတဲ့ငါးေၾကာ္ေပၚကို ေလာင္းလိုက္ပါ။ ဤကဲ့သို႕ ပံုပါအတိုင္းျမင္ရပါမယ္ရွင့္!

ပုဇြန္ထုတ္ျပဳတ္ေၾကာ္!

ဖန္စီဝိုင္းေတာ္သားအားလုံး မဂၤလာအေပါင္းႏွင့္ ျပည့္စံုၾကပါေစရွင္!
ဒီ၁ခါေတာ့ ကြၽန္မအေဆာင္ေန ေက်ာင္းသူဘဝတုန္းက ၁လ၁ခါ မစားဘဲမေနႏိုင္တဲ့ စံရိပ္ျငိမ္က ဓႏုျဖဴေဒၚေစာရီဆိုင္ရဲ့ ပုဇြန္ထုတ္ျပဳတ္ေၾကာ္နည္းေလးပါ။
ကြၽန္မကအစပ္ မစားရမေနႏိုင္သူမို႕ ငရုတ္သီးစိမ္းေလး ထည့္ျပီးခ်က္ထားပါတယ္။
ဓႏုျဖဴေဒၚေစာရီဆိုင္ကေတာ့ အခ်ိဳခ်က္ေလးပါ။

ပုဇြန္ထုတ္ျပဳတ္ေၾကာ္!

ပုဇြန္ထုတ္ျပဳတ္ေၾကာ္အတြက္ ပါဝင္ေသာပစၥည္းမ်ား
ပုဇြန္ထုတ္၆၀၀ဂရမ္၊
ဆီ၅က်ပ္သား၊
ၾကက္သြန္နီဥၾကီး၂လုံး၊
ၾကက္သြန္ျဖဴ၅မႊာခန္႕၊
ဂ်င္းလက္တစ္စစ္ေလာက္၊
ဆားအနည္းငယ္၊
အခ်ိဳမႈန္႕အနည္းငယ္၊
ငံျပာရည္ အနည္းငယ္၊
နႏြင္းအနည္းငယ္၊
ငရုတ္သီးစိမ္း၉ေတာင့္ႏွင့္
ရွမ္းနံနံ အနည္းငယ္တို႕
လိုအပ္ပါတယ္ရွင္။

ခ်က္ျပဳတ္နည္း
ပုဇြန္ကို ေခါင္းျဖဳတ္ျပီး ေခ်းအိမ္ထုတ္ထားေပးျပီး သန္႕စင္ထားပါ။
ၾကက္သြန္နီဥၾကီး၂လုံးကို အခြံႏႊာေရေဆးျပီး ပါးပါးလွီးထားပါ။
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၅မႊာကိုလဲ အခြံႏႊာေရေဆးျပီး ေထာင္းထားပါ။
ဂ်င္းလက္တစ္စစ္ေလာက္ကို အခြံႏႊာေရေဆးျပီး ေထာင္းထားပါ။
ရွမ္းနံနံ အနည္းငယ္ကို ေရေဆးျပီး ပါးပါးလွီးထားပါ။
ငရုတ္သီးစိမ္း၉ေတာင့္ကို အညွာေခြၽျပီး ေရေဆးျပီး ပါးပါးလွီးထားပါ။

ဒယ္အိုးထဲသို႕ ဆီ၅က်ပ္သားေလာက္ထည့္ပါ။
ဆီပူလာလွ်င္ နႏြင္းအနည္းငယ္နဲ႕ ထည့္ပါ။
ျပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးထဲသို႕ ေထာင္းထားေသာ ဂ်င္းကိုထည့္ပါ။
အနည္းငယ္ႏြမ္းလာလွ်င္ ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုထည့္ပါ။
အနည္းငယ္ႏြမ္း၍ေမႊးလာလွ်င္ ပါးပါးလွီးထားေသာ ၾကက္သြန္နီမ်ားကိုထည့္ျပီး ေမႊေပးပါ။
ႏြမ္း၍ေမႊးလာလွ်င္ ပါးပါးလွီးထားေသာ ငရုတ္သီးစိမ္းမ်ားကိုထည့္ပါ။

ျပီးလွ်င္ ပုဇြန္၊ဆားအနည္းငယ္၊အခ်ိဳမႈန္

႕အနည္းငယ္ႏွင့္ ငံျပာရည္ အနည္းငယ္တို႕ကို ထည့္ျပီးေမႊေပးပါ။

ေမႊးျပီးေျခာက္လာလွ်င္ ေရအနည္းငယ္ထည့္ျပီး အဖုံးအုပ္ခါ ေရခန္းေအာင္ တည္ေပးပါ။
ေရမကုန္တကုန္အခ်ိန္တြင္ အေပါ့အငန္ျမည္းျပီး ပါးပါးလွီးထားေသာ ရွမ္းနံနံကိုအုပ္ပါ။
ဤတြင္ ပုဇြန္ထုတ္ျပဳတ္ေၾကာ္ ခ်က္ျပဳတ္ျခင္းျပီးပါျပီရွင္။

ဝက္+ပဲငါးပိ အခ်ိဳခ်က္(သို႕) တရုတ္ခ်က္

ဝက္+ပဲငါးပိ အခ်ိဳခ်က္(သို႕) တရုတ္ခ်က္
ဝက္+ပဲငါးပိ အခ်ိဳခ်က္(သို႕) တရုတ္ခ်က္အတြက္လိုအပ္ေသာပစၥည္း

မ်ား

ဝက္သား၃ထပ္သား၆၀၀ဂရမ္၊
ၾကက္သြန္နီဥၾကီး၃လုံး၊
ၾကက္သြန္ျဖဴဥၾကီး၂လုံး၊
ဂ်င္းအနည္းငယ္၊
ဆားအနည္းငယ္၊
နႏြင္းအနည္းငယ္၊
ပဲငံျပာရည္အျပစ္အနည္းငယ္
အခ်ိဳမႈန္႕အနည္းငယ္၊
ငရုတ္ေကာင္းအျဖဴမႈန္႕အနည္းငယ္၊(အျဖဴမရရင္ အမည္းကိုလဲ သုံးႏိုင္ပါသည္)
ငံျပာရည္အနည္းငယ္၊
သၾကားအနည္းငယ္ႏွင့္
ပဲငါးပိအခ်ိဳ၂ဇြန္း(ထမင္းစားဇြန္း)တို႕
လိုအပ္ပါတယ္ရွင္။

ဝက္+ပဲငါးပိ အခ်ိဳခ်က္(သို႕)  တရုတ္ခ်က္ခ်က္နည္း

ၾကက္သြန္နီဥၾကီး၃လုံးကို အခြံႏႊာ ေရေဆးျပီး ၄စိတ္စိတ္ထားပါ။
ၾကက္သြန္ျဖဴ၆မႊာခန္႕ကို အခြံႏႊာ ေရေဆးျပီး ေထာင္းထားပါ။
က်န္ေသာၾကက္သြန္ျဖဴမ်ားကို အခြံႏႊာ ေရေဆးထားပါ။
ဂ်င္းအနည္းငယ္ကိုလည္း အခြံႏႊာ ေရေဆးျပီး ေထာင္းထားပါ။

ဝက္သား၃ထပ္သား၆၀၀ဂရမ္ကိုေရေဆးျပီး ပဲငါးပိအခ်ိဳ၂ဇြန္း၊ဆားအနည္းငယ္၊နႏြင္းအနည္းငယ္၊ပဲငံျပာရည္အျပစ္အနည္းငယ္၊အခ်ိဳမႈန္႕အနည္းငယ္၊င႐ုတ္ေကာင္းအျဖဴမႈန္႕အနည္းငယ္၊သၾကားအနည္းငယ္၊ ငံျပာရည္အနည္းငယ္တို႕ ႏွင့္ သမေအာင္နယ္ထားပါ။

(အျမန္ဝက္သားကိုအိေစခ်င္လွ်င္ ရွာလကာေရအနည္းငယ္ထည့္ျပီး နယ္ထားႏိုင္ပါသည္)
ဒယ္အိုးထဲသို႕ ဆီႏွစ္က်ပ္ခြဲသားေလာက္ ထည့္ပါ။
ဆီပူလာလွ်င္ ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ဂ်င္းထည့္ပါ။

အနည္းငယ္ႏြမ္း၍ေမႊးလာလွ်င္ နယ္ထားေသာဝက္သားက ိုထည့္ျပီးဆီသက္ပါ။

အသားက်က္၍ေမႊးလာလွ်င္ ေရကိုအသားျမဳပ္႐ံုထည့္ျပီး မီးေအးေအးႏွင့္တည္ပါ။
ဝက္သားမရင့္လွ်င္၂ေရႏွင့္ အိပါသည္။
ဆိုဖီကေတာ့ ထမင္းေပါင္းအိုးထဲကိုထည့္ျပီး  ေရကိုအသားျမဳပ္႐ံုထည့္ျပီးတည္ထားလိုက္ပါတယ္။
အေရခမ္းျပီး အသားႏူးခါနီးအခ်ိန္က်မွ ၄စိတ္စိတ္ထားေသာ ၾကက္သြန္နီမ်ား၊အခြံႏႊာ ေရေဆးထားေသာၾကက္သြန္ျဖဴမ်ားကိုထည့္ေပးပါတယ္။
ဟင္းက်က္ေသာအခါ အရည္လဲခမ္း အဆီလဲျပန္ျပီး ၾကက္သြန္နီပံုမပ်က္ ၾကက္သြန္ျဖဴနံ႕ေလးေမႊးေနခါ ခပ္ႏူးႏူးခ်ိဳခ်ိဳေလးနဲ႕ အရမ္းကိုစားလို႕ ေကာင္း တဲ့ဟင္း၁ခြက္ကိုရရွိမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

တခ်ိဳ႕အရပ္ေဒသမ်ားတြင္ တခါတည္းလုံးျပီးခ်က္ၾကပါတယ္။
ခ်က္နည္းေတြကေတာ့ ေဒသအလိုက္ ကြာျခားမႈေတြ ရွိႏိုင္ပါတယ္။

ဖန္စီဝိုင္းေတာ္သားမ်ားအားလုံးလဲ ထမင္းျမိန္ၾကပါေစေနာ္။
ဆိုဖီ

မေလးစတိုင္ ကန္ပံုငါးခ်ိဳခ်ဥ္ေၾကာ္

ဖန္စီဝိုင္းေတာ္သားအားလုံး မဂၤလာအေပါင္းႏွင့္ ျပည့္စံုၾကပါေစရွင္!
ဒီအပတ္ဂ်ာနယ္အတြက္ ဆိုဖီ့ရဲ့ကြၽမ္းက်င္ရာ၊လိမၼာရာျ

ဖစ္တဲ့ "ခ်က္ျပဳတ္ျခင္း အႏုပညာ"နဲ႕ တင္ဆက္ေပးပါရေစရွင္!
ဒီအပတ္ဂ်ာနယ္အတြက္ ဆိုဖီခ်က္မဲ့ဟင္းကေတာ့ မေလးစတိုင္ ကန္ပံုငါးခ်ိဳခ်ဥ္ေၾကာ္ဘဲ ျဖစ္ပါတယ္ရွင္!

မေလးစတိုင္ ကန္ပံုငါးခ်ိဳခ်ဥ္ေၾကာ္

ကန္ပံုငါးခ်ိဳခ်ဥ္ေၾကာ္အတြက္ လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား
ကန္ပံုငါးအရြယ္ေတာ္၂ေကာင္၊
ခရမ္းခ်ဥ္သီးတစ္လုံး၊
ပဲျပား၁တုံး၊
ငရုတ္သီးစိမ္း၆ တာင့္၊
မုန္လာဥနီအနည္းငယ္၊
ၾကက္သြန္နီဥၾကီး၁လုံး၊
ၾကက္သြန္ျဖဴ၃မႊာခန္႕၊
ဆားအနည္းငယ္၊
သၾကားအနည္းငယ္၊
ပဲငံျပာရည္အျပစ္အနည္းငယ္
အခ်ိဳမႈန္႕အနည္းငယ္၊
နႏြင္းအနည္းငယ္၊
မွ်င္ငါးပိအနည္းငယ္၊
ငရုတ္ေကာင္းအျဖဴမႈန္႕အနည္းငယ္၊
ေကာ္မႈန္႕အနည္းငယ္ႏွင့္
ငရုတ္ဆီအနည္းငယ္တို႕
လိုအပ္ပါတယ္ရွင္။


ခ်က္ျပဳတ္နည္း

ငါးကို သန္႕စင္ျပီး ဓားႏွင့္အနည္းငယ္ မႊန္းပါ

။ျပီးလွ်င္ ဆားအနည္းငယ္၊ အခ်ိဳမႈန္႕အနည္းငယ္၊ နႏြင္းအနည္းငယ္၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕အနည္းငယ္နဲ႕ နယ္ထားပါ။ ၾကက္သြန္နီဥၾကီးတစ္လုံးကိုအခြံႏႊာေရေဆးျပီး ၄စိတ္စိတ္ထားျပီးမႊာထားပါ။ၾကက္သြန္ျဖဴ ၃မႊာကို အခြံႏႊာေရေဆးျပီး ေထာင္းထားပါ။ပဲျပားကို အတုံးေသးမ်ားတုံးထားေပးပါ။မုန္လာဥနီကိုေသးေသးပါးပါးလွီးထားေပးပါ။
ခရမ္းခ်ဥ္သီးတစ္လုံးကို အေနေတာ္လွီးထားပါ။မွ်င္ငါးပိအနည္းငယ္ကို ေရေဖ်ာ္ထားေပးပါ။ေကာ္မႈန္႕အနည္းငယ္ကိုလဲ  ေရေဖ်ာ္ထားေပးပါ။ ငရုတ္သီးစိမ္း၃ေတာင့္ကိုပါးပါးလွီးျပီး က်န္၃ေတာင့္ကို ပါးပါးလွီးထားေပးပါ။

ဒယ္အိုးထဲသို႕ ဆီႏွစ္ဆယ္သားေလာက္ ထည့္ပါ။
ဆီပူလာလွ်င္ နယ္ထားေသာငါးကိုထည့္ျပီး ကြၽတ္ေနေအာင္ ေၾကာ္ပါ။

ငါးကြၽတ္လွ်င္ ဆယ္ထားျပီး ဆီမ်ားကို ခြဲထားပါ။ဒယ္အိုးထဲသို႕ ဆီႏွစ္က်ပ္ခြဲသားေလာက္ ထည့္ပါ။
ဒယ္အိုးထဲသို႕ ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုထည့္ပါ။
အနည္းငယ္ႏြမ္း၍ေမႊးလာလွ်င္ ေထာင္းထားေသာ ငရုတ္သီးစိမ္းႏွင့္ မႊာထားေသာ ၾကက္သြန္နီမ်ားကိုထည့္ျပီးေမႊေပးပါ။ အနည္းငယ္ႏြမ္းလာလွ်င္ လွီးထားေသာ ပဲျပား၊ မုန္လာဥနီ၊ငရုတ္သီးစိမ္းႏွင့္ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ထည့္ပါ။ထို႕ေနာက္ငရုတ္ဆီအနည္းငယ္၊ဆားအနည္းငယ္၊အခ်ိဳမႈန္႕အနည္းငယ္၊သၾကားအနည္းငယ္၊ပဲငံျပာေရအနည္းငယ္၊ ေရေဖ်ာ္ထားေသာ ငါးပိရည္နဲ႕ ေကာ္ရည္တို႕ကိုထည့္ပါ။

ဟင္းရည္ဆူလွ်င္ ၿမည္းၾကည့္ၿပီး လိုတာထပ္ထည့္ အေနေတာ္လွ်င္ ငါးေၾကာ္ေပၚသို႕ ဟင္းရည္ေလာင္းျပီး ထမင္းပူေလးႏွင့္တြဲဖက္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါျပီရွင္။