Pages

Sunday, 27 October 2013

ၾကက္သားခ်ိဳခ်ဥ္ေၾကာ္

ဤၾကက္သားခ်ိဳခ်ဥ္ေၾကာ္သည္ nnhtun အကူအညီေတာင္းေသာေၾကာင့္ ေရးသားျခင္း ျဖစ္ပါသည္။ သူခ်က္ျဖစ္မခ်က္ျဖစ္ေတာ့ မသိပါ။ဆိုဖီေတာ့ ပို႕(စ္)တစ္ခု တိုးသြားပါသည္။

ၾကက္သားခ်ိဳခ်ဥ္ေၾကာ္

ၾကက္သားရင္အံုသားခ်ည္း၂၀သား၊
ၾကက္သြန္နီဥေသး၁လုံး၊
ၾကက္သြန္ျဖဴ၃မႊာခန္႕၊
ငရုတ္သီးအစိမ္းပြၾကီး၁ေတာင့္ရဲ့တဝက္၊
ပန္းေဂၚဖီအနည္းငယ္၊
တရုတ္မုန္လာအနည္းငယ္၊
နာနတ္သီးအနည္းငယ္၊
ဆားအနည္းငယ္၊
ပဲငံျပာရည္အျပစ္အနည္းငယ္
ခ႐ုဆီအနည္းငယ္၊
အခ်ိဳမႈန္႕အနည္းငယ္၊
ဆန္မႈန္႕မ်ားမ်ား၊
ၾကက္ဥတစ္လုံး၊
ငရုတ္ေကာင္းအျဖဴမႈန္႕အနည္းငယ္၊(အျဖဴမရရင္ အမည္းကိုလဲ သုံးႏိုင္ပါသည္)
ငရုတ္ဆီအနည္းငယ္၊
ေကာ္မႈန္႕အနည္းငယ္ႏွင့္
သၾကားအနည္းငယ္တို႕
လိုအပ္ပါတယ္ရွင္။

ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္ပံု
ၾကက္သားရင္အံုသားခ်ည္း၂၀သားကို ေရေဆးပါးပါးလွီးျပီးအခ်ိဳမႈန္႕အနည္းငယ္၊ငရုတ္ေကာင္းအျဖဴမႈန္႕အနည္းငယ္ေကာ္မႈန္႕အနည္းငယ္ဆားအနည္းငယ္ ၾကက္ဥအကာနဲ႕နယ္ျပီးႏွပ္ထားပါ။ၾကက္သြန္နီဥေသးတစ္လုံးကိုအခြံႏႊာေရေဆးျပီး ၄စိတ္စိတ္ထားျပီးမႊာထားပါ။ၾကက္သြန္ျဖဴ ၃မႊာကိုလဲအခြံႏႊာေရေဆးျပီး ပါးပါးလွီးထားပါ။
ငရုတ္သီးအစိမ္းပြ၊ပန္းေဂၚဖီ၊တရုတ္မုန္လာ၊နာနတ္သီးတို႕ကို အေနေတာ္ေလးလွီးထားပါ။ဒယ္အိုးထဲသို႕ ဆီ၁၀သားေလာက္ ထည့္ျပီးအပူေပးပါ။ဇလုံတစ္ခုထဲကို ဆန္မႈန္႕မ်ားမ်ားထည့္ နယ္ထားေသာ ၾကက္သားတုံးမ်ားကို နည္းနည္းစီ အရည္ေတြမပါေအာင္ယူျပီး အဲဒီအထဲမွာ ထည့္ျပီးလူးျပီး ေၾကာ္ပါ။
အဝါေရာင္သန္းျပီး ကြၽတ္လာလွ်င္ ၾကက္သားတုံးေလးမ်ားကို ဆယ္ထားျပီးဆီစစ္ထားပါ။ဆီမ်ားကို ခပ္ထုတ္ျပီး ဒယ္အိုးထဲ၌ဆီ၂က်ပ္ခြဲသားေလာက္ဘဲ ရွိပါေစ။ဒယ္အိုးထဲသို႕ မႊာထားေသာ ၾကက္သြန္နီမ်ားကိုထည့္ျပီးေမႊေပးပါ။ အနည္းငယ္ႏြမ္းလာလွ်င္ ပါးပါးလွီးထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုထည့္  ၾကက္သြန္ျဖဴႏြမ္းလာရင္ဆားအနည္းငယ္၊အခ်ိဳမႈန္႕အနည္းငယ္၊သၾကားအနည္းငယ္၊ပဲငံျပာေရအနည္းငယ္၊ခ႐ုဆီအနည္းငယ္၊ငရုတ္ဆီအနည္းငယ္၊နဲ႕ ေကာ္မႈန္႕အနည္းငယ္ကိုေရေဖ်ာ္ျပီးထည့္၊ ျပီးရင္ျမည္းၾကည့္ လိုတာထပ္ထည့္၊လွီးထားတဲ့ ငရုတ္သီးအစိမ္းပြ၊ပန္းေဂၚဖီ၊တရုတ္မုန္လာ၊နာနတ္သီးတို႕ကိုထည့္ျပီး အဖုံးအုပ္ျပီး၅မိနစ္ထား။အခ်ိန္ျပည့္ရင္ အရသာထပ္ျမည္းၾကည့္ျပီး ေၾကာ္ျပီးဆယ္ထားတဲ့  ၾကက္သားတုံးေလးမ်ားကိုထည့္ပါ။၂မိနစ္ေလာက္ထားျပီး အိုးကိုခ်ပါ။ အနံ႕အရသာႏွင့္ျပည့္စံုေသာ ၾကက္သားခ်ိဳခ်ဥ္ေၾကာ္ပါရွင္။

0 comments:

Post a Comment